Menší nože jsou v kuchyni nejpoužívanější. Takovýmto damaškovým nožem můžete čistit zeleninu, maso, dělat ozdobné mísy nebo vykrajovat do potravin umělecká díla. Malým nožem s ostrou špičkou a čepelí se dají dělat velice malé a přesné řezy, důležité k dosažení perfektního výsledku vašeho pokrmu. 67 vrstev damaškové oceli s jádrem z materiálu AUS-10V zaručí, že s tímto malým nástrojem budete moct dělat zázraky v kuchyni ještě dlouho. Ergonomická rukojeť na našich nožích z olivového dřeva nepohlcuje žádný zápach ani chuť. Ruční dobrušování spolu s ručním leštěním zaručuje jak dlouhotrvající přesnost ostří, tak krásný lesk.
Délka nože : 209 mm
Délka čepele : 89 mm
Délka rukojeti : 120 mm
Tloušťka čepele : 2 mm