Damascénská ocel je forma oceli s vysokým obsahem uhlíku vyráběna při vysokých teplotách z karbonové oceli s fragmenty železa v keramických nádobách fůzováním. Má větší obsah uhlíku než běžná ocel, tudíž se na povrchu tvoří charakteristický vzor, jedinečný pro každý nůž. |
67 vrstev vysoce odolné damaškové oceli s jádrem z nerezové oceli docílí ideální tvrdosti i pružnosti pro perfektní manipulaci. Leštěná rukojeť z materiálu G10 určeného pro dlouhou výdrž. Tvrdost našich nožů je hodnocena 60±2 HRC. Je extrémně ostrý, lehký a odolný vůči korozi. |
S výběrem Vám rádi kdykoliv poradíme ať už je to ohledně nákupu nože, brusného kamene nebo jejich údržby. Při objednávce do 12ti hodin Vám nůž pošleme do druhého dne, nebo jeho odeslání naplánujeme na jakýkoliv jiný termín. |
Najdete u nás také sady damaškových nožů s exkluzivními slevami, které Vám můžeme upravit přesně podle Vašich představ pro jakoukoliv příležitost. |
Damascénská ocel (pojmenována podle syrského města Damašek) je materiál složený z více druhů železa či oceli, které se překládají v několika vrstvách. Díky tomuto postupu a důkladnému leštění je zřetelná struktura těchto vrstev. |
Oblíbené kuchyňské nože KATFINGER
-
KATFINGER | Damaškový nůž šéfkuchaře 8" (20cm) | Resin | KF301
Damaškový kuchyňský nůž šéfkuchaře s 67 vrstvami damaškové oceli o...
SKLADEM
3350 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž Nakiri 7" (17cm) | Resin | KF302
Damaškový kuchyňský nůž čínský typ s 67 vrstvami damaškové oceli o...
SKLADEM
3450 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž šéfkuchaře 8" (20cm) | černý | KF101L
Damaškový kuchyňský nůž šéfkuchaře s 67 vrstvami damaškové oceli o...
SKLADEM 15% SLEVA
2678 Kč s DPH
3150 Kč s DPH Sleva 472 Kč
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž šéfkuchaře 8" (20cm) | červený | KF201L
Damaškový kuchyňský nůž šéfkuchaře s 67 vrstvami damaškové oceli o...
SKLADEM 20% SLEVA
2520 Kč s DPH
3150 Kč s DPH Sleva 630 Kč
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Maso | sada damaškových nožů 3ks | KFs001
Sada tří kuchyňských nožů z damaškové oceli pro profesionální...
SKLADEM
6250 Kč s DPH
7350 Kč s DPH Sleva 1100 Kč
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Home | sada damaškových nožů 4ks | KFs002
Sada čtyř kuchyňských nožů z damaškové oceli pro jakoukoliv...
SKLADEM
6950 Kč s DPH
8700 Kč s DPH Sleva 1750 Kč
Dostupnost: Skladem